Degustacja 3 kuchni regionalnych
7.7.24 r. w Niedzicy podczas Śpiskiej Watry, miało miejsce wydarzenie degustacji 3 kuchni regionalnych : pienińskiej, spiskiej i podhalańskiej w Ekomuzeum Dziedziny Dunajca.
Potrawy na degustację przygotowały panie z:
– Koła Gospodyń Wiejskich we Frydmanie (kuchnia spiska),
– Koła Gospodyń Wiejskich w Sromowcach Wyżnych (kuchnia pienińska),
– Koła Gospodyń Wiejskich Maniowy (kuchnia podhalańska)
Uczestnicy eventu Śpiskiej Watry, ponad 900 osób mogło popróbować smaków sąsiadujących ze sobą regionów. Degustacja była jednym z działań projektu pn. „PODZIEL SIĘ SMAKIEM #DziedzinDunajca”
Celem zadania jest popularyzacja dziedzictwa kulinarnego, poprzez identyfikację tradycyjnych i lokalnych potraw kuchni pienińskiej, spiskiej i podhalańskiej, edukację kulinarną w celu jej utrzymania i kultywowania wśród dzieci i dorosłych.
Zadanie jest realizowane przez Stowarzyszenie Sprężyna – Centrum Edukacji Nieformalnej, w ramach otwartego konkursu ofert na realizację zadań publicznych pn. „Zasmakuj w Małopolsce” w roku 2024. Projekt jest zrealizowany przy wsparciu finansowym Województwa Małopolskiego.
Natalia Niemiec
